多分、NY最後のBBQ!

在米中、幾度となくBBQをご馳走になっていた
ロングアイランドのKさん夫妻のお宅へ
最後のご招待を受け行って参りました

今回はいかにもアメリカっぽいものをご用意して下さったとか
まず白ワインロングアイランド産
日本だと高いであろうチーズもたくさん
オリーブも大小色とりどり

  

マンゴー&ジンジャー味のチーズデザートチーズっぽい
チーズケーキを食べているみたい
羊のチーズは濃厚でこってり
ワイン進みます

和の食材担当のmichelle家はお馴染みの持参。
ある意味、この貝もアメリカンか。

地元フォレストヒルズシーフードで購入したチェリーストーンイワシ
いつもチェリーストーンイワシしか買わないので
お店入って目が合った瞬間に「チェリストーン?」って聞かれたわ

  

今回のはいつもに増して大きかったぁ~

イワシは内臓処理してもらったからこんなお姿に
でもとっても新鮮で香ばしく焼き上がって本当に美味しかった

  

これまたいかにもアメリカのでかキノコポートベロ
いつもシェイクシャックでも食べてるあのキノコです。

これも日本じゃなかなか手に入らないでしょうしね~。
食べ納めだわ

めっちゃ食べ応えあり
美味しかった

  

イタリアンナス、ズッキーニ
そして一生手を出すことはないと思っていたぶっといネギ
これもBBQ奉行にかかればこんな結果に。

下仁田ネギ状態
あんまーーーーい
甘くてジューシーで美味しかったです

お次はお肉になりますので赤ワインをばっ
以前私たちも訪問したピンダーワイナリーピタゴラス
う~ん、渋い

お手製のコーンブレッドも登場
いつもお手製のパンをご馳走になるたびに
ホームベーカリー欲しいかもっ
て思うけど実現せず

  

〆のイタリアンソーセージチキン
今回のチキンは2種類。
韓国味とハーブ味。
どちらもお手製ソース漬けです。

夫はハーブ味が美味しかったらしい
私はやっぱりコリアン(焼肉)味よん

もうお腹いっぱいでリビングへ移動。
さすがにいつもの暖炉を使う季節ではないのでまったりとおしゃべりタイム。

夫自家製のお汁粉持参で満腹なのにペロッと食べちゃった

そしてお土産にいただいたビックリのワイン

なんとあの黒船来航ペリーさんの子孫が経営しているワイナリーが
ロングアイランドにあるらしい

知らなかったーーーーーー。

これは大事に日本に持ち帰っていただこうと思います

ごちそう様、そしていつもいつもありがとう。
お世話になりました

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